Ресторанный зал Forks Market Food Hall в Виннипеге

­ ­ ­ Ресторанный зал “Forks Market” вдыхает новую жизнь, в одно из самых важных и любимых общественных мест Виннипега. Рынок выступает в качестве городской гостиной – места, где люди могут собираться и отдыхать со своими друзьями и любимыми. Дизайн направлен на то, чтобы заново определить стареющий интерьер, как современный фуд-холл и пространство для проведения мероприятий.
­ ­ ­ При разработке дизайна важно было поддерживать, как развивающиеся функции публичного пространства, так и богатую историю строения. В течение сотен лет Форкс был местом для сбора и торговли. С конца девятнадцатого века, здание использовалось как железнодорожный двор. Две кирпичные структуры, которые сегодня формируют рынок, были когда-то механическими цехами для ремонта грузовых вагонов и автобусов, а позже – конюшнями для железнодорожных компаний. В конце 1980-х годов было построено атриумное пространство, соединяющее две исторические структуры для создания здания “Forks Market”, где расположены магазины и рестораны.
­ ­ ­ Индустриальное прошлое Forks вдохновило направление дизайна интерьера. Сырая сталь, ручная ковка кузнеца и детали из натурального дерева – все это используется для усиления характера исторической архитектуры.